Повар-заготовщик

Условия

• График: 5/2
• Продолжительность смены: 10–12 часов
• Ставка: 400 ₽/час
• Заработок: ориентировочно 90 000–105 000 ₽ в месяц в зависимости от продолжительности смен и количества часов
• Возможность подработок и дополнительных смен
• Бесплатное питание — 2 раза за смену
• Скидка на меню ресторана
• Работа в стабильной команде
• Зарплата без задержек
• Возможность профессионального роста внутри кухни

Что предстоит делать

• Работать с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами
• Производить и подготавливать полуфабрикаты (ПФ) согласно технологическим картам
• Выполнять первичную обработку продуктов
• Соблюдать нормы закладки, выход и технологию приготовления
• Контролировать качество и свежесть сырья
• Соблюдать санитарные нормы и правила хранения продуктов
• Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте
• Соблюдать принципы FIFO и правильной маркировки заготовок

Что нам важно

• Опыт работы на кухне будет преимуществом
• Умение работать с мясом, рыбой и морепродуктами
• Аккуратность и внимательность
• Соблюдение чистоты и санитарных норм
• Ответственное отношение к продукту
• Готовность работать в темпе ресторана
• Если опыта немного — готовы обучить, главное желание работать и развиваться

Почему «Меконг»
​​​​​​​
Мы — паназиатский ресторан с большим объёмом производства. Здесь можно получить хороший практический опыт работы с азиатской кухней, технологиями заготовок и ресторанными процессами.

Если ты умеешь работать руками, любишь порядок на кухне и хочешь стабильно зарабатывать — будем рады видеть тебя в команде.

Санкт-Петербург
400 ₽/час
5/2
10–12 часов
Подработки по желанию