Казанская улица 77
Основные обязанности:
– Организация и контроль работы всех кофеен в сети.
– Обеспечение соблюдения стандартов качества продукции и обслуживания.
– Оптимизация бизнес-процессов для повышения эффективности работы.
– Разработка и контроль бюджета сети кофеен.
– Анализ финансовых показателей и подготовка отчетности.
– Управление затратами и повышение прибыльности.
– Подбор, обучение, работа по сервису и развитие сотрудников.
– Проведение регулярных аттестаций и оценок работы персонала.
– Разработка и реализация маркетинговых стратегий для увеличения базы гостей.
– Анализ рынка и конкурентной среды.
– Работа с отзывами и предложениями клиентов.
– Решение конфликтных ситуаций и поддержание положительного имиджа сети.
– Проведение регулярных проверок соблюдения стандартов качества на всех точках.
– Внедрение новых продуктов и услуг на основе анализа потребностей клиентов.
– Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года.
- Сильные коммуникативные навыки и умение работать в команде.
- Навыки стратегического, системного мышления и принятия решений.
- Лидерские качества и умение вдохновлять команду.
- Стрессоустойчивость и умение работать в условиях многозадачности.
- Ориентированность на результат и клиентоориентированный подход.
- Готовность к переработкам
Условия:
Оклад + премия по KPI. Выплата заработной платы 2 раза в месяц - 5 и 20 числа.
