Управляющий сети кафе-кондитерских

«Мария» - известная кондитерская сеть в Иркутске. С 1993 года создаём десерты, которые возвращают вкус детства, нас любят и знают во всем регионе. В связи с развитием сети кафе-кондитерских мы ищем ответственного руководителя, который сможет организовать эффективную работу точек, развивать команду и поддерживать высокий уровень сервиса.

Что нужно делать:

• Организация и контроль работы 3 кафе-кондитерских.

• Подбор, адаптация и обучение сотрудников.

• Формирование графиков, контроль дисциплины и качества работы команды.

• Контроль соблюдения стандартов сервиса, чистоты и порядка.

• Работа с отзывами гостей, решение спорных ситуаций.

• Контроль наличия продукции, выкладки витрин, сроков годности и условий хранения.

• Взаимодействие со складом, производством и поставщиками.

• Контроль исправности оборудования и обеспечения кафе необходимым инвентарем.

• Проведение внутренних проверок и участие в аудитах.

Наши ожидания:

• Опыт работы управляющим, администратором, старшим менеджером или руководителем смены в общественном питании или розничной торговле.

• Опыт управления персоналом.

• Развитые организаторские и лидерские качества.

• Клиентоориентированность, ответственность, стрессоустойчивость.

• Знание кассовой дисциплины и стандартов сервиса.

• Готовность к работе с несколькими торговыми точками.

• Опыт работы с кофейным оборудованием будет преимуществом (при необходимости обучим).

Мы предлагаем:

• Зарплату от 80 000 ₽ до 120 000 на руки.

• Стабильную работу в развивающейся компании.

• Возможность влиять на развитие сети кафе-кондитерских.

• Обучение и поддержку на этапе адаптации.

• Скидку на продукцию компании.

• Дружный коллектив и комфортные условия работы.

Вакансия всего одна, напишите или позвоните нам прямо сейчас!