улица Мира 30
ВГК Сервис— динамичная компания, специализирующаяся на обслуживании корпоративных клиентов.
Миссия компании— обеспечить комфорт и удовлетворение потребностей сотрудников, входящих в группу компаний.
Мы гордимся тем, что предоставляем широкий спектр услуг: расселение сотрудников, организация питания сотрудников, организация банкетов и выездного обслуживания, предоставление услуг СПА-комплекса, предоставление ресторанного обслуживания.
Мы ищем энергичных и ответственных сотрудников, готовых создавать комфортное окружение для наших клиентов. Предлагаем конкурентную заработную плату и возможности для профессионального роста.
Присоединяйтесь к нашей команде!
ВАМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
Операционное управление
- Организацией ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.
- Контролем за соблюдением технологических процессов и норм закладки сырья.
- Обеспечением разнообразия ассортимента на основе изучения спроса.
- Взаимодействием с надзорными органами.
Финансовый контроль и закупки
- Контролем за себестоимостью, нормой складских запасов.
- Калькуляцией изделий и ценообразование.
- Работой с поставщиками, оценка выгодности закупа (фудкост).
- Составлением заявок на сырье и материалы.
- Бюджетированием и анализом выполнения плана по операционной прибыли.
- Контролем реализации и остатков в магазинах, проведение инвентаризаций.
- Работой с поставщиками, планирование, организация, хранение.
Управление персоналом
- Распределением обязанностей среди сотрудников, контроль соблюдения трудовой дисциплины.
- Проведением инструктажей (вводный, первичный, по ТБ).
- Обучением и повышением квалификации команды.
- Созданием и поддержанием позитивного морально-психологического климата в коллективе.
- Проводить собеседование, адаптацию персонала, ротация по процессам.
Контроль качества и безопасности
- Органолептическая оценка качества сырья и полуфабрикатов.
- Контроль соблюдения санитарных правил и норм личной гигиены.
- Обеспечение прохождения персоналом медосмотров.
- Контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности.
- Ведение санитарных журналов и ведение санитарного контроля в пекарни.
Развитие и отчетность
- Внедрением прогрессивных технологий и стандартов компании для повышения эффективности и качества.
- Работой по увеличению объемов производства и прибыли.
- Работой в направлении открытия дополнительных точек реализации.
НАМ ВАЖНО:
- Высшее образование.
- Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания / пекарного производства от 5 лет.
- Успешный опыт антикризисного управления, оптимизации затрат и вывода предприятий на прибыльность.
- Отличные знания производственных процессов, методик расчета Food Cost, ABC-анализа, тендерных процедур.
- Уверенный пользователь ПК, 1С.
- Системность, лидерские качества, нацеленность на финансовый результат и умение работать в режиме многозадачности.
Мы предлагаем:
- Работу в стабильной, динамично-развивающейся компании.
- График работы: пятидневная рабочая неделя.
- Полный релокационный пакет (оплата переезда, предоставление комфортного жилья, 44 дня отпуска).
- Место работы: Сахалинская область, Углегорский район, пгт. Шахтёрск.
- Корпоративный учебный центр: повышение квалификации, профессиональная подготовка, переподготовка.
- «Золотой Актив» — корпоративная программа, в рамках которой любой сотрудник может обучаться у топ-менеджеров и готовиться к росту на руководящие позиции в ВГК.
- Программа развития руководителей и карьерное планирование.
- Дополнительные материальные выплаты: за памятные семейные даты и достижения, выплаты при тяжелой болезни работника, при вступлении в брак, при рождении ребенка, выплаты к 1 сентября, юбилейные выплаты и другие.
- Корпоративные фестивали и концерты.
БЛАГОДАРИМ ЗА ИНТЕРЕС К НАШЕЙ ВАКАНСИИ!
ВАШЕ РЕЗЮМЕ БУДЕТ РАССМОТРЕНО В ТЕЧЕНИЕ 7 ДНЕЙ. В СЛУЧАЕ ПОЛОЖИТЕЛЬНОГО РЕШЕНИЯ ПО ВАШЕМУ РЕЗЮМЕ, МЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО СВЯЖЕМСЯ С ВАМИ.
