Коломяжский проспект 17к2
Вдохновляй, удивляй, создавай вкусы!
Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические впечатления? Присоединяйся к нашему фудхоллу и стань тем, кто задаёт тон в мире современной кухни!
Что готовим? Наши направления по кухне это греческая кухня, восточная кухня и кухня юго-восточной Азии
Доход и оплата Стабильная заработная плата, достойная уровня профессионала с опытом более 6 лет. Оплата — два раза в месяц, без задержек. Размер обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и амбиций.
График и формат работы Работа на месте работодателя, график 5/2, смены по 10 часов. Полная занятость, без ночных смен.
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медкнижки за счёт компании
- Корпоративная форма
- Скидки на продукцию фудхолла
- Возможность карьерного роста и участия в запуске новых корнеров
- Дружная команда профессионалов
Твои задачи:
- Разработка и обновление меню для корнеров
- Организация и контроль работы кухни
- Обеспечение высокого качества и безопасности блюд
- Управление закупками и запасами продуктов
- Обучение и наставничество поваров
- Внедрение новых технологий и трендов в приготовлении блюд
- Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм
- Проведение инвентаризаций
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром от 6 лет
- Глубокое знание современных кулинарных техник
- Навыки управления командой и организации процессов
- Креативность и страсть к гастрономии
- Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности
- Опыт работы или кураторство корнеров обязательно
- Опыт работы с восточной кухней обязателен
- Опыт работы с мангалом обязателен
- Опыт работы с тестом обязателен
- Опыт работы с iiko в компетенции шеф-повара обязателен
О компании
Мы — открываем корнеры с греческой,восточной и азиатской кухней. Здесь ценят творчество, профессионализм и желание развиваться. Присоединяйся к команде, которая меняет представление о еде каждый день!
