Повар (6 разряд)

Сервисная компания Банка России (ЦБ РФ) приглашает на работу поваров

Обязанности:

• Готовит блюда и кулинарные изделия массового спроса, требующие кулинарной обработки средней сложности; варит бульоны, супы (заправочные, пюреобразные, холодные и молочные);
• готовит вторые блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, круп, творога, яиц, сладкие блюда;
• готовит и оформляет блюда не требующие тепловой обработки (салаты, заправки, десерты, закуски);
• производит порционирование и оформление готовых блюд и изделий;
• получает продукты, сырье, полуфабрикаты, проверяет их качество, количество и ассортимент;
• участвует в организации дней национальной и тематической кухни;
• участвует в контрольных проработках новых блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий;
• осуществляет отпуск готовых блюд через линию раздач;
• знает санитарные правила и нормы в области общественного питания, санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, принципы пищевой безопасности

Требования:

• Знает санитарные правила и нормы в области общественного питания, санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, принципы пищевой безопасности
• Имеет опыт работы на производственном оборудовании (тепловое, механическое, холодильное)

Условия:

• Заработная плата в размере 79 292 рублей + годовая премия в размере 2-х окладов
• Медицинское страхование для Вас и Ваших близких
• Возможность проводить отдых в санаториях в различных регионах России
• График работы: с 7:00 до 16:00, обед - 60 минут
• Работа в стабильной компании