Требования:
- Опыт на пищевом производстве обязателен!!! Приветствуется опыт работы именно в птицеводстве, молочной или мясной промышленности, в том числе в сферах производства, технологии или качества.
- Высшее профессиональное образование (Технология пищевого производства, Ветеринария, Биотехнология).
- Знание международных и национальных стандартов: ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, ГОСТ Р ИСО 22000 (ХАССП), СанПиН, ТР ТС.
- Опыт проведения как внутренних, так и внешних аудитов, а также опыт сопровождения проверок контрольно-надзорных органов и аудитов со стороны торговых сетей.
- Опыт разработки, внедрения и поддержания регламентирующей документации, стандартов и методик.
- Умение анализировать причины несоответствий и брака, разрабатывать корректирующие мероприятия, а также лидировать проекты по улучшению качества процессов.
- Уверенное владение офисными программами (Word, Excel, Outlook) и системами электронного документооборота (1С).
Обязанности:
- Обеспечивать выполнение работниками предприятия требований Системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП).
- Изучать и выявлять причины возникновения дефектов и нарушений технологии производства, выпуска брака, возвратов продукции, разрабатывать предложения по их устранению.
- Проводить учет претензий в отношении качества производимой продукции, осуществлять их анализ; осуществлять подготовку ответов на претензии контрагентов к качеству продукции.
- Осуществлять расследование возвратов продукции по установленному регламенту, анализ причин возвратов продукции, вести статистику и учет причин несоответствий.
- Осуществлять планирование внутренних аудитов на производстве. Координировать деятельность комиссий по проведению внутренних аудитов, осуществлять контроль за определением состава комиссий. Организовывать внутренние аудиты на производстве, участвовать в них, осуществлять контроль исполнения корректирующих мероприятий руководителями подразделений.
- Организовывать проведение внешних аудитов на соответствие требований сетей (контрагентов), доводить требования контрагентов до производственных подразделений, отвечающих за выпуск продукции.
- Участвовать в организации производственных процессов, касающихся корректной маркировки продукции (согласование информации для потребителя на транспортной и индивидуальной упаковке, этикетках).
- Руководить процессом разработки и утверждения Политики и Целей в области качества и безопасности пищевой продукции; по результатам работы предприятия, а также по требованию органов по сертификации СМБПП, проводить анализ со стороны руководства о функционировании СМБПП и предоставлять отчеты руководству.
- Планировать и являться ответственным за проведение совещаний группы СМБПП, оформлять протоколы решений с разработкой, при необходимости, плана корректирующих действий и осуществлять контроль за его выполнением
- Организовывать и сопровождать проверки качества (внешний аудит) потребителями и органом по сертификации, разрабатывать и координировать выполнение мероприятий по результатам внешних аудитов СМБПП.
- Координировать деятельность внутренних санитарных комиссий, осуществлять контроль за выполнением корректирующих мероприятий.
- Разрабатывать технические спецификации, технические условия и технологические инструкции на выпускаемую продукцию в соответствии с действующими техническими регламентами и иными нормативными документами (ГОСТ, СТО, ТУ, МУ и пр.).
- Анализировать качественные характеристики продукции конкурентов, проводить сравнительную оценку с качественными характеристиками и производственными показателями продукции собственного производства.
- Отслеживать изменения в законодательстве относительно требований к пищевой промышленности.
- Выполнять требования документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции предприятия согласно схемы FSSC 22000.
Условия:
- Мы гарантируем соблюдение трудового законодательства и оформление согласно ТК РФ.
- Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается на собеседовании).
- Работа на современном производстве с автоматизированными линиями.
- Возможность профессионального роста и обучения.
- Доставка служебным транспортом (г. Рыбинск и Рыбинский р-н, г. Тутаев и Тутаевский р-н, г. Ярославль).
- При релокации предоставляем благоустроенную служебную квартиру для работника и членов семьи.
- На предприятии имеется: столовая; оздоровительный центр; тренажерный зал.
