Притаёжная улица 2
Обязанности кoндитepa:
Пpиготовление кoндитерскиx издeлий в сooтвeтствии c утвеpждeнным асcopтиментом, pецептoм и ноpмами выпечки
Изгoтовлeние мучных издeлий
Kонтpоль наличия неoбxодимых для замеса теста и приготовления начинок продуктов и расходных материалов в установленном количестве;
Соблюдение технологии производства, рецептуры;
Поддержание порядка на рабочем месте
Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
Обязанности пекаря:
Замес разных видов теста по принятым технологическим картам;
Выпечка, определение готовности хлеба, изделий в печи;
Изготовление мелкоштучной выпечки в ассортименте;
Приготовление начинок;
Контроль наличия необходимых для замеса теста и приготовления начинок продуктов и расходных материалов в установленном количестве;
Соблюдение технологии производства, рецептуры;
Поддержание чистоты на рабочем месте;
Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
Требования:
Наличие сан. книжки
Опрятность
Аккуратность
Ответственность
Условия:
Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц.
График работы кондитера: 5/2 с 7.00 до 16.00, 3/3, 2/2 с 7-00 до 20-00
Есть подработка в ночные смены
Мы Вас с нетерпением ждем!
