Менеджер по продажам HoReCa

Менеджер по продажам HoReCa (действующая база + активный поиск)

О компании

Компания «Айсберг» — надёжный поставщик продуктов для HoReCa. Мы предлагаем полный ассортимент замороженных продуктов: мороженое, рыбу, птицу, овощи, ягоды, картофель фри, полуфабрикаты, замороженные десерты, хлеб и выпечку. Обеспечиваем бесперебойную доставку с соблюдением холодовой цепи.

Наши клиенты — отели, рестораны, кафе, кофейни, столовые, точки фастфуда и доставки.

Филиалы компании: г. Краснодар и г. Москва.

Наша сильная сторона:

• Собственное производство филе из лососевых пород
• Широкий ассортимент
• Отсрочка платежа
• Персональный сервис

Описание вакансии

Мы ищем менеджера, который умеет работать с действующими клиентами и находить новых. Это не позиция «принимаю заявки и жду, когда клиент сам позвонит». Это роль, где нужно самому инициировать контакт, дожимать и развивать клиента.

У вас будет действующая база (передаётся от уходящего менеджера) и свободный рынок для поиска новых клиентов. Ваша задача — не просто удержать, а растить средний чек и количество активных клиентов.

Важно: мы не ищем «менеджера на телефоне». Нам нужен человек, который готов ездить на встречи, общаться с шефами и управляющими, работать руками.

Обязанности

1. Работа с действующей базой (60% времени)

• Ведение и удержание переданных клиентов

• Регулярные касания: звонки, встречи, дегустации

• Увеличение среднего чека: допродажи, расширение ассортимента

• Контроль дебиторской задолженности по своим клиентам (напоминания, работа с отсрочками)

2. Развитие новых клиентов (40% времени)

• Активный поиск: холодные звонки, обходы, рекомендации, соцсети

• Вход в новые заведения: знакомство с ЛПР (управляющий, шеф, закупщик)

• Проведение презентаций и дегустаций

• Расчёт под меню / потребности клиента

• Заключение договоров и первая отгрузка

3. Планирование работы

• Планирование дня, недели, месяца

Требования

Обязательно:

• Опыт продаж от 1 года (желательно B2B, HoReCa, FMCG, опт)

• Понимание, как устроен HoReCa: кто принимает решение, как формируется меню, что такое отсрочка

• Готовность к активному поиску — холодные звонки, встречи, обходы

• Умение вести переговоры и дожимать (не «отправил КП и жду»)

• Дисциплина: работа в CRM, планирование, отчётность

Будет плюсом:

• Своя база контактов в HoReCa (но не обязательно — мы даём свою)

• Опыт работы с продуктами / напитками / оборудованием

• Опыт работы с отсрочками и дебиторкой

Не подойдёт:

• Тем, кто хочет «только принимать заявки»

• Тем, кто не готов звонить и ездить

• Тем, кто ждёт, что клиенты придут сами

Условия

• Оклад по результатам собеседования + % с продаж. Потолок дохода не ограничен

• График: 5/2

• Оперативная связь с клиентами и командой в рабочее время

• Место работы: офис + разъезды

• Испытательный срок: 3 месяца

• База: действующая база передаётся

Что мы предлагаем

• Действующую базу — не с нуля

• Подушку на время испытательного срока

• Прозрачную мотивацию — % с продаж + премия при выполнении плана

• Адекватное руководство — без микроменеджмента, но с контролем результата

• Рост — если показываете результат, растёт и доход, и зона ответственности