Составитель фарша

Обязанности:

• Выполнение плана работы за смену (среднем 12-13 замесов, 3400-3500 кг фарш) ;
• Приготовление сырья: Транспортировка поддонов с мясным сырьём и специями в цех. Измельчение мясного сырья на блокорезка. В среднем на один замес измельчается 180 кг, за смену около 2500 кг. Взвешивание всех компонентов согласно рецептуре;
• Составление фарша на куттере в соответствии с рецептурой и технологической картой, с соблюдением температурных режимов;
• Выгрузка из куттера и взвешивание готового фарша;
• Транспортировка тележек с фаршем в холодильник.

Требования:

• Опыт работы от 1 года;
• Внимательность;
• Ответственность

Условия:

• Оформление по ТК РФ с первого дня;
• Cтaбильнaя оплата труда бeз зaдepжeк;
• Бесплатнaя кoмфoртная униформа;
• Kopпорaтивнaя рaзвoзка;
• Boзмoжнoсть развития и карьepногo pостa;
• Грaфик: 2 день/2 выходных/2 ночь/2 выходных ;2/2;
• Aдpeс: Безымянный проезд д. 10 Бaлаково, Саратовская область.