Заведующий производством в сеть пекарен Дон Батон

ВАКАНСИЯ В ГОРОДЕ ЗЕЛЕНОГРАД!

В сеть пекарен Дон Батон требуется заведующий производством.

Обязанности:

- Контроль за хранением продуктов с учетом сроков годности;

- Контроль технологий изготовления блюд и норм закладки сырья;

- Контроль соблюдения сотрудниками санитарных норм и основ личной гигиены;

- Контроль зонирования готовой продукции и полуфабрикатов;

- Участие в инвентаризациях;

- Контроль качества выпускаемой продукции;

- Работа в программе айко;

- Найм, обучение и интеграция новых сотрудников.

Требования:

• опыт работы от двух лет на производстве;

• опыт работы с выпечкой;

• знание требований и норм, касающихся производственного процесса;

• личные качества: ответственность, самостоятельность, большое количество энергии;

• уверенное пользование компьютером и телефоном.

Условия:

• График работы: 5-2, время работы: 7-16, в некоторые дни с 5 утра;
  Место работы: г. Зеленоград

• Подчинение Главному технологу;

• Бесплатная форма;

• Медкнижка за счет компании;

• Бесплатное питание в пекарнях;

• Отпускные, больничные выплачиваются согласно ТК РФ.