AYS GROUP приглашает поваров на зимний сезон в рестораны, бары и кафе Шерегеша: GRELKA, О!Пушка, Каритшал, Катадзе, WOW Kitchen, Коптильня, Напойка, Пироги и горы, Центральное место, Восточка, План Б и клуб Бункер.
У нас разные форматы и концепции — от европейской и локальной кухни до fast casual и après-ski. Сейчас ищем поваров горячего и холодного цехов, гриля, а также поваров-универсалов.
Чем предстоит заниматься
-
Подготавливать рабочее место, инвентарь и продукты к смене.
-
Готовить и своевременно отдавать блюда по ТТК.
-
Контролировать качество сырья, заготовок и готовых блюд.
-
Соблюдать сроки и условия хранения продуктов.
-
Поддерживать чистоту и порядок на кухне.
-
Соблюдать требования СанПиН, личной гигиены и техники безопасности.
Кого мы ищем
-
Опыт работы поваром от 2 лет.
-
Профильное образование.
-
Знание СанПиН, стандартов заготовок и техник нарезки.
-
Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием.
-
Ответственность, скорость и умение работать в команде.
-
Действующая медицинская книжка.
-
Опыт работы с европейской или альпийской кухней будет преимуществом.
Что предлагаем
-
Стабильная выплата 2 раза в месяц, почасовая система оплаты.
-
График работы посменный, по договоренности
-
Официальное трудоустройство.
-
Премии за выполнение KPI.
-
Предоставляем корпоративное жилье в Шерегеше.
-
Трансфер до работы и обратно.
-
Корпоративные скидки на питание во всех заведениях компании.
-
Возможность кататься на лыжах или сноуборде после работы и в выходные.
Если ты уверенно работаешь на кухне и хочешь провести зимний сезон в Шерегеше — отправляй отклик. Подберём проект и цех с учётом твоего опыта.
