улица Горбунова 2
Кондитерское производство IGRIS приглашает опытного технолога с возможностью руководить технологическими и производственными процессами.
Мы производим рахат-лукум, желейный мармелад, нугу и другие кондитерские изделия.
Основные задачи:
- Контроль и совершенствование действующих рецептур.
- Разработка новых продуктов и запуск их в производство.
- Решение технологических проблем: консистенция, стабильность, кристаллизация, влажность, качество готовых изделий.
- Оптимизация производственных процессов и снижение себестоимости без потери качества.
- Организация работы производственного персонала и контроль соблюдения технологических режимов.
- Участие в автоматизации и модернизации производства.
Наши ожидания:
- Практический опыт работы технологом на пищевом или кондитерском производстве.
- Знание технологии сахаристых кондитерских изделий.
- Приветствуется опыт производства мармелада, лукума, желейных конфет, зефира и аналогичных продуктов.
- Умение самостоятельно решать технологические задачи.
- Организаторские способности.
Условия:
- Москва, действующее кондитерское производство.
- Заработная плата 120 000–200 000 рублей на руки, в зависимости от опыта и компетенций.
- Возможность внедрять собственные технологические решения и участвовать в развитии производства.
