Приглашаем менеджера ресторана в холдинг
Мы — ресторанный холдинг с проектами премиального уровня в Москве: Papandopulo с греческой концепцией и Klich с французско-итальянской кухней в ЗИЛАРТе. Мы ищем менеджера, который горит сервисом и едой, умеет вдохновлять команду и задаёт высокие стандарты гостеприимства. Ваш будущий проект обсудим на собеседовании и подберём под ваш опыт и пожелания.
Что вас ждёт:
• Достойная заработная плата (обсуждаем индивидуально) + KPI • Сменный график
• Работа в современном формате с индивидуальным подходом
• Команда и руководители, которые слышат
• Карьерный рост: новые точки открываются регулярно
Чем предстоит заниматься:
• Управление залом и командой официантов, раннеров и хостес при высоком потоке гостей
• Контроль стандартов бренда, санитарии и чистоты на всех этапах
• Проведение планёрок, мотивация команды, поддержание дисциплины
• Заказ хозтоваров, работа с поставщиками, контроль списаний • Выполнение KPI, решение конфликтов, сбор обратной связи, повышение лояльности гостей
• Креативный подход к процессам и нестандартные решения
Мы ждём, что вы:
• Имеете опыт работы менеджером ресторана от 1 года (для проекта Klich — от 3 лет)
• Ответственны, стрессоустойчивы и ориентированы на качество
• Готовы быть не просто менеджером, а душой заведения
• Нацелены на рост вместе с холдингом
Преимуществом будет:
• Опыт работы в заведениях с высоким уровнем сервиса
• Рекомендации с предыдущих мест работы
Важно: при отклике приложите актуальное фото (стандарт для менеджеров нашего формата).
Оставляйте отклик — будем рады познакомиться!
