Новый ресторан-бар «ГУСЛИ» приглашает поваров в команду!
Мы находимся в историческом центре Великого Новгорода, на туристической улице Ильина, 8. Создаём современную кухню, работаем с локальными продуктами, переосмысляем традиции и осваиваем интересные техники приготовления.
Ищем поваров, которые любят своё дело, готовы учиться новому и хотят развиваться вместе с молодым проектом.
Повар холодного цеха, повар горячего цеха, повар на печь, работа с тестом.
Условия работы:
-Ставка от 350 ₽/час (4000-4500 смена)
-Оплачиваемая стажировка
-Официальное трудоустройство
-Бесплатное питание на смене
-Оформление мед.книжки
-Развозка на такси после 23:00
-Обучение современным кулинарным техникам: ферментации, вызреванию, чернению
График работы:
-2/2, 3/2, 3/3, 5/2
-В будни — с 10:30 до 22:00
-В пятницу и субботу — с 10:30 до 23:00
Обязанности:
-Работа на своей станции кухни
-Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам ресторана
-Соблюдение регламентов работы кухни
-Соблюдение правил хранения продуктов и товарного соседства
-Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
-Соблюдение санитарных норм и требований СанПиН
-Участие в заготовках и организации рабочего процесса на станции
Требования
* Опыт работы поваром от 6 месяцев
* Ответственность, аккуратность и дисциплинированность
* Умение работать в команде
* Желание учиться, развивать навыки и осваивать новые техники.
Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы на особых условиях с обучением, оплата с первого стажировочного дня.
