Шеф-повар в ресторан "La Vue"

Ресторан "La Vue" приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА!

Что же такое «La Vue»? Это ресторан рremium класса с потрясающим панорамным видом на Неву и Аврору, который находится на крыше отеля «Санкт-Петербург» 4*.

Обязанности:

• Разработка меню;
• Управление командой поваров;
• Контроль качества блюд;
• Закупка продуктов и обеспечение соблюдений санитарных нор;

Требования:

• Аналогичный опыт в ресторане премиум класса;
• Управленческие способности;
• Организаторские способности;
• Креативность и умение разрабатывать новые блюда;
• Стрессоустойчивость и умение работать в команде;
• Знание санитарных норм и правил безопасности;
• Профессиональные кулинарные навыки.

Условия:

• Конкурентоспособная официальная заработная плата 2 раза в месяц;
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Место работы - в шаговой доступности от ст. метро площадь Ленина.