Технолог пищевого производства

Приглашаем на работу технолога (общественное питание).

Обязанности:

• Разработка рецептур - создание новых продуктов и расчет технологических карт.
• Контроль производства - слежение за соблюдением температуры, времени и этапов приготовления.
• Обеспечение качества - проверка сырья и готовой продукции на безопасность и соответствие ГОСТ/ТУ.
• Снижение издержек - сокращение брака, отходов и расчет себестоимости продукта.
• Разработка меню и документации.
• Контроль качества блюд при массовом производстве.

Требования:

• Высшее профессиональное образование;
• Опыт работы на пищевом производстве от 3-х лет (обязательно в сфере общественного питания);
• Уверенный пользователь ПК (знание Excel, 1С УТ) ;
• Знание СанПиН и законодательства в области общественного питания.

Условия:

• Белая заработная плата 2 раза в месяц без задержек;
• Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом;
• График работы 5/2, с 8:00-17:00, 9:00 до 18:00 на Ваш выбор;
• Оформление по ТК РФ;
• Профессиональный, дружный коллектив;
• Бесплатное питание;
• ДМС после испытательного срока;
• Место работы: м. Озерная, ул. Рябиновая, д.38, стр.3.