Технолог

Обязанности:

• проведение лабораторных и промышленных отработок на предприятиях, корректировка результата, технологическая поддержка при запуске;

• анализ рынка, подбор идей, самостоятельная разработка трендовых кондитерских/хлебобулочных изделий, оформление рецептур, расчет себестоимости;

• тестирование новых продуктов, сравнительные проработки конкурентных продуктов по утвержденным схемам и шаблонам;

• проведение и участие в технологических мероприятиях (встречи, мастер классы, вебинары, презентации, фотосессии и др.);
• участие в выставках, семинарах, конференциях;
• командировки (Москва + МО, возможны региональные командировки).

Требования:

• оконченное профильное высшее образование образование (технология кондитерского производства);
• знание технологических процессов, знание оборудования;
• уверенные практические навыки: работа с различными видами теста, приготовление и оформление кондитерских изделий, анализ и устранение недочетов рецептур, расчет рецептур;
• уверенный пользователь ПК Office, программ для подготовки презентаций;
• опыт работы: от 2-х лет, технологом кондитерского (приоритет!) и/ или хлебопекарного производства, либо технологом поддержки продаж в сырьевых профильных компаниях;
• грамотная речь, умение презентовать и работать с аудиторией.

Условия:

• трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

• своевременная стабильная заработная плата;

• график работы 5/2, с 9,00 до 18,00 чч (выходные дни суббота, воскресенье);

• требуется предварительный мед. осмотр (направляем);

• обеспечение спец. одеждой;

• компенсация расходов на питание;

• корпоративная медицинская страховка (ДМС, НС);

• корпоративный транспорт от м. Тушинская, МЦД Нахабино.