Центральная улица 72
Парк-отель "Времена Года" – является одним из лучших проектов в Карелии.
Мы ищем ответственного и эмпатичного человека, который возьмет на себя ответственность за все процессы и результат. Ваша задача — поддерживать бесперебойную работу ресторана на высоком уровне.
Обязанности:
- Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов;
- Обеспечение своевременных поставок продуктов и расходных материалов, согласно заявкам кухни и бара, которые составляются и контролируются Вами;
- Работа в программах «Меркурий», «Честный знак», «1С» - обязательно! Знание списания продуктов – обязательно!
- Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.
- Наем официантов, обучение, работа вместе с ними в смене. Наём официантов, поваров и других работников.
- Работа с корпоративными группами.
Требования:
- Опыт работы в должности управляющего (администратора) в ресторане, кафе – обязательно не на словах, а на деле!
- Кругозор и понимание ситуации в целом! Умение создавать крепкую команду.
- Составление регламентов и обучение персонала следовать данным регламентам.
- Целеустремленность, ответственность, активность, навыки управления персоналом, создание команды.
- Знание программ «Меркурий», «Честный знак», «1С».
Мы ищем члена команды, который профессионал не на словах – а на деле! Который умеет нести знамя сервиса и понимает его смысл, особенно в глубинке!
Условия:
- Заработная плата по итогам собеседования.
- График 5/2.
- Есть возможность проживание на территории Гостевого комплекса, корпоративное питание.
Обращаем Ваше внимание на то, что наш ресторан находится в деревне в 17 км от небольшого города Сортавала.
Здесь нет развлечений и тусовок, здесь нет привычных городских развлечений и пафоса.
Здесь звенящая красота природы, уединение и возможность быть лучше! День ото дня работая над самим собой, не отвлекаясь на мишуру городских огней.
Просьба сразу оценивать свои силы и ресурсы. Мы ищем того, кто не боится трудности и умеет их преодолевать благодаря своему характеру и профессионализму.
