Бригадир поваров

Компания Performance Group в поисках Бригадира поваров на фабрику-кухню!

Мы предлагаем:

• График работы 2/2 с 8:00 до 20:00 или с 20:00 до 08:00

• Оплата за смену: 5000 руб. (после вычета налогов)

• Официальное трудоустройство;
• Своевременные выплаты з.п.;
• Бесплатное питание в течение рабочего дня;
• Бесплатная униформа;
• Помощь в оформлении медицинской книжки;
• Скидки до 30 % на все бренды;
• Оборудованное рабочее место на новом и высокотехнологичном производстве.
• Адрес: ул. Рябиновая 44, стр 28;
• Бонусная корпоративная программа "Приведи Друга!" - возможность дополнительно заработать 20 000 руб!

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве;
• Организация работы и управление сменой поваров;
• Обучение новых поваров;
• Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников;
• Участие в проведении инвентаризаций.

Требования:

• Образование технологическое (высшее, среднее специальное);
• Опыт работы в ресторанах ,на производствах старшим (главным) поваром/ су-шефом от 3- х лет;
• Знание технологии приготовления блюд современной кухни;
• Знание санитарных и эпидемиологических норм;
• Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования;
• Организационные способности и лидерские качества.

Откликайтесь на вакансию, и мы обязательно свяжемся с Вами!

Также подойдет, если вы искали: повар, повар-универсал, помощник повара, старший повар, повар-кондитер, кондитер, шеф-повар, повар мясного цеха, повар горячего цеха, повар холодного цеха.