Заведующий производством

Дата размещения вакансии: 03.07.2024
Работодатель: Комбинат Питания Нева
Уровень зарплаты:
от 48300 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Дунайский проспект
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
  • Организация и контроль производства питания для обучающихся школы;
  • Участие в приготовлении блюд — работающий повар;
  • Руководство коллективом пищеблока;
  • Организация и контроль соблюдения норм СанПиНа на пищеблоке;
  • Контроль исполнения технологических карт;
  • Формирование заказа продуктов;
  • Организация получения, хранения и выдачи продуктов в соответствии с санитарными нормами и меню;
  • Контроль хранения и использования ТМЦ: техника, посуда, инструменты и пр.
  • Ведение внутреннего документооборота
Требования:
  • Профильное образование;
  • Опыт работы поваром;
Условия:
  • Пятидневная рабочая неделя (пн-пт)
  • Оформление ЛМК
  • Трудоустройство по ТК РФ, конкурентная официальная заработная плата
  • Школьные столовые Московского района.
  • Школьные столовые Пушкинского района.
  • Школьные столовые Василеостровского района.
  • Школьные столовые Выборгского района.
  • Школьные столовые Приморского района.
  • Школьные столовые Калининского района.