Пермская улица 1с7-8
Обязанности:
— Формирование плана реализации программы производственного контроля, взаимодействие с лабораторией-партнером, оформление заявок на испытания для лаборатории;
— Организация проведения лабораторных испытаний сырья, полуфабрикатов в рамках ППК;
— Разработка и проверка маркировки и упаковки на готовую продукцию;
— Оформление этикеток, контроль правильности сформированных этикеток;
— Поддерживание и развитие системы менеджмента пищевой безопасности на производстве в соответствии с требованиями ISO 22000;
— Разработка и внедрение системы контроля производственных процессов;
— Разработка и внедрение внутренних документов (регламенты, процедуры, инструкции)
— Разработка программ корректирующих и предупреждающих действий, работа с рекламациями;
— Контроль качества выпускаемой продукции;
— Отслеживание стандартов качества на входящее сырье;
— Работа с внешними органами по сертификации и декларированию;
— Ведение претензионной деятельности. Работа с внутренними и внешними рекомендациями по качеству сырья, материалов и готовой продукции, подготовка отчетов;
— Контроль выполнения санитарных требований, требований к производственным процессам и качеству продукции, требований внутренних процедур;
— Участие в аудитах и анкетировании поставщиков;
— Контроль/ведение медицинских книжек;
— Прочие задачи.
Требования :
— Высшее образование;
— Опыт работы в отделе контроля качества не менее 1-го года;
— Знание системы ISO 22000;
— Знание системы ХАССП;
— Знание нормативно-технической документации системы общественного питания;
— Ответственный, коммуникабельный, легко обучаемый.
Условия :
— График 5/2;
— Бесплатное корпоративное питание;
— Скидки на продукцию производства;
— Офис в пешей доступности от м. Бульвар Рокоссовского.