Пекарь

до начала работы подготовить и проверить необходимый инвентарь (щетки для смазки, скребки, ведра и т.п.)

— в течение смены систематически проверять вес тестовых заготовок;

— осуществлять контроль за работой тестоделительных машин ;

— регулировать скорость движения печного конвейера;

— осуществлять проверку качества готовой продукции.