Повар-хоспер

Добро пожаловать в новый ресторанный проект MACO bar «МЯСО — ПИВО -СОБЫТИЯ» и МясоLove в самом центре города!
ВАС ЖДЕТ интересная концепция, уютная атмосфера, удобная локация, новые возможности и знакомства.

Обязанности:

• Приготовление на гриле/хоспере стейков, бургеров, рыбы и морепродуктов, птицы.
• Изготовление блюд согласно технологическим картами санитарных норм;
• Контроль качества приготавливаемой продукции;
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка, маркировка. товарное соседство);
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы с грилем/хоспером/смокером;
• Умение работать по технологическим картам
• Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать
• Трудолюбие, ответственность и честность.
• Ответственность, пунктуальность, так же желание расти и развиваться;

• Знание хороших рецептур маринования, копчения.

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ
• График 2/2, 4/2, 3/3 (график обсуждается)
• Строго своевременная заработная плата
• Смена 4000 рублей
• Корпоративное питание
• Условия хоспера уточняйте отдельно по телефону