Су-шеф

Обязанности:

• Контроль качества и скорости выхода готовых блюд.
• Контроль качества входящего сырья
• Помощь команде
• Контроль персонала
• Ведения документации
• Контроль сроков хранения годности, Маркировки, товарного соседства.
• Контроль санитарного состояния кухни.
• Участия в инвентаризации и снятие промежуточных остатков.
• Приемка продукции от поставщиков

Требования:

• Ответственность
• Организованность
• Аккуратность
• Исполнительность
• Доброжелательность
• Опыт работы повара от 3х лет
• Опыт руководства персонала от 1го года

Условия:

• График работы 4/2 с 11:00 до 24:00
• Стартовая ставка (1й месяц) — 300 р/ч, далее 350 р/ч + премии
• Вечерний развоз
• 2х разовое питание
• Молодой дружелюбный коллектив
• Возможность карьерного роста