Су-шеф

Приглашаем в мясной ресторан «Фон Барон» трудолюбивых, ответственных, целеустремленных сотрудников!

Открытая вакансия:

Су шеф

Обязанности:

— Контроль за приготовлением блюд по тех. картам ресторана

— Проведение инвентаризаций

— Прием товара, контроль качества входящего сырья

— Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и хранения сырья и готовой продукции

— Обучение персонала

— Участие в планировании штатного расписания

— Контроль выполнения санитарных норм сотрудниками, ведение журналов по HACCP

— Ответственность за техническое оснащение и правильную эксплуатацию кухонного оборудования

— Поддержание чистоты и порядка на производстве

Требования :

— Наличие медицинской книжки

— Чистоплотность

— Ответственность

— Опыт работы в должности от 2х лет

Условия:

— График 3/3 с 11:00—24:00 (пт;сб до 02:00)

— Оплата 380р/час

— Оформление по ТК РФ

— Выплата З. П. 2 раза в месяц, без задержек

— Бесплатное питание, доставка до дома в ночное и вечернее время за счет компании