В самый популярный ресторан города Пятигорска требуется управляющий
Обязанности:
-Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания;
-Развитие проекта;
-Бюджетирование, планирование;
-Решение административно-организационных вопросов, связанных с работой ресторана;
-Увеличение товарооборота, ведение корпоративной отчетности;
-Управление расходами в ресторане;
-Управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, обучение, аттестация, мотивация, ротация персонала, правильная коммуникация между отделами
— Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала
-Формирование расписаний, табелей и графиков;
-Создание доброжелательной атмосферы, привлечение новых гостей.
-Работа с гостями
Требования:
— Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе от 3-х лет
— Опыт управления ресторанами премиум-класса
— Знание трендов ресторанного направления и стандартов индустрии гостеприимства
— Опыт аналитической работы с финансовыми показателями
— Высшее образование
— Отлично развитые коммуникативные навыки, организаторские способности, социальная открытость, умение работать в режиме многозадачности, лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своему делу!
Условия:
— стабильная работа в успешном заведении
— корпоративное питание
— оплата труда 2 раза в месяц
— график 5/2
— режим работы с 11:00 до 21:00
-оформление по ТК РФ
-Оплата релокации
