Администратор зала

• Подготовка зала к открытию
• Контроль чистоты в зале
• Контроль приема заказов официантами от посетителей ресторана
• Организация процесса обслуживания, координация работы официантов, барменов, поваров, уборщиков зала.
• Контроль расчетов с посетителями ресторана.
• Снятие в конце смены кассовых расчетов.
• Разрешение и ликвидации конфликтных ситуаций

Требования:

• Вежливость, коммуникабельность, знание этикета.
• Наличие санитарной книжки
• Рассмотрим кандидатов на летнее время

• з/п 100 р/ч + % от выручки официантов
• Питание за счет работодателя
• График работы обсуждается на собеседовании