посёлок Мамайский Перевал, Прозрачная улица
В новый ресторан «Сад»
Обязанности:
-
организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности заведения;
-
обеспечение соблюдения сотрудниками корпоративных стандартов, обеспечение выполнения стандартов сервиса;
-
знание нормативной документации: СанПиН к предприятиям общественного питания, закона о защите прав потребителей;
-
качественное управление сменой,
-
принятие решений, работа с возражениями;
-
обработка обратной связи от гостей;
-
ведение кассовых, приходно-расходных документов;
-
ведения переговоров и деловой переписки.
Требования и условия:
-
опыт в руководящей должности не менее 2 лет в ресторане;
-
общий опыт работы в сфере гостеприимства не менее 3 лет;
-
обязателен опыт работы официантом или барменом;
-
наличие медицинской книжки
-
5/2, плавающие выходные
-
4.200 руб смена + % от выручки + чаевые
