Супервайзер / Сервис-менеджер ресторана

Команда ресторана "Борсалино" гостиницы "Англетер" находится в поиске сервис-менеджера (супервайзера).

"Borsalino" это изысканный ресторан итальянской кухни. Ресторан сочетает в себе современный интерьер, непринужденную атмосферу, внимательное обслуживание и великолепный вид на Исаакиевский собор.

Стань частью команды мечты в самом центре Петербурга!

Чем нужно будет заниматься:

• Организовывать работу сотрудников на смене, обеспечивать выполнение стандартов обслуживания
• Планировать и проводить обучение персонала на смене
• Взаимодействовать со службой продаж, шеф-поваром ресторана, хозяйственной службой
• Осуществлять ежедневный контроль за появлением новых мероприятий, планировать и организовывать их подготовку
• Контролировать использование оборудования с учетом правил техники безопасности, оптимальное использование инвентаря, посуды, столового белья

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 2-х лет, опыт работы в пятизвездочных и четырехзвездочных отелях будет Вашим преимуществом
• Надёжность, энергичность, лидерские качества
• Наличие знаний о крепком алкоголе и вине будет вашим преимуществом
• Разговорный английский язык
• Уверенный пользователь ПК

Мы предлагаем:

• Официальное оформление, заработная плата выплачивается без задержек 2 раза в месяц, переработки и выходы в выходной день оплачиваются в соответствии с ТК РФ
• Полный соц. пакет, страхование (ДМС, критические заболевания и несчастные случаи)
• Бесплатное питание
• Предоставляется униформа и уход за ней (прачечная, химчистка)
• Медицинская книжка оформляется или дополняется за счет гостиницы
• Индексация заработной платы
• Обучение и тренинги
• Оклад + премирование по итогам выполнения целей отдела, обслуживания гостей и ежегодные премии

График работы: сменный 5/2 или 2/2 (в зависимости от сезона).