60000 до 90000 RUR
от
Краснодар
Центральный внутригородской округ, микрорайон Дубинка, улица имени Чехова 2/3
Центральный внутригородской округ, микрорайон Дубинка, улица имени Чехова 2/3
Наше предприятие выпускает готовые блюда и полуфабрикаты из овощей в охлаждённом виде. На производстве имеются участки подготовки сырья (мойка, чистка), переработки сырья (резка, шинковка, смешивание), фасовки и хранения готовой продукции. Имеется собственная лаборатория контроля качества.
Ищем себе в команду заведующего производством — технолога.
Обязанности:
- Организация и управление процессом производства продукции;
- Управление товарными запасами для на всех этапах производства;
- Оформление и постановка производственных заданий на производство;
- Составление и работа с тех картами;
- Контроль приемки входящего сырья;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Контроль отгрузки готовой продукции;
- Управление производственными работниками (до 20 чел);
- Адаптация и введение в должность новых работников производства;
- Учет рабочего времени сотрудников и оценка эффективности использования времени;
- Проведение инвентаризаций и учет ТМЦ на всех станциях производства.
- Знание базовых технологических процессов пищевого производства;
- Знание основ пищевой безопасности;
- Опыт работы на пищевых производствах на похожих должностях;
- Умение управлять коллективом от 15 чел.;
- Умение работать с большим количеством задач;
- Грамотная письменная и устная речь;
- Внимательность к деталям, дисциплинированность, ответственность.
- работа в городе Краснодар;
- Оформление по ТК РФ;
- Система оплаты труда: фиксированный оклад + KPI (уровень дохода обсуждается). Выплаты 2 раза в мес.;
- График работы 5/2. Полная занятость;
- Помощь и адаптация в компании на период испытательного срока.
- Испытательный срок 2 мес.