LOFT HALL — центральное место мегаполиса для проведения мероприятий различного масштаба, задумки и целей.
В нашей команде работают преданные сфере мероприятий профессионалы, исповедующие «философию служения». Высококлассная коммуникация, забота и фокус на задаче клиента — первые ценности вокруг которых мы начинаем общение с кандидатом.
Мы — место, которое выбирают международные корпорации и ведущие event-агентства: Google, BMW, Яндекс, Газпром, Альфа-Банк, Coca-Cola, Сбербанк, Adidas, Booking.com, X5 Group, ЛУКОЙЛ, Тинькофф, МТС, OZON, Leroy Merlin, Авито, HeadHunter, ВКонтакте, МИР, Петрович, Metro AG, Росатом,
Начиная с 2015 года компания реализует свой план развития, открывая каждый год новый проект, тем самым расширяя географию и продуктовую линейку event-пространств.
На сегодняшний день LOFT HALL это:
• 3 лофта в центре Москвы общей площадью 6000 м2;
• 22 пространства вместимостью от 20 до 2000 персон;
• свыше 1000 проведенных мероприятий в год;
• Загородная площадка THE BIRCH (Солнечногорский р-н) вместимостью до 5000 персон
Мы приглашаем кандидатов на должность банкетного менеджера в новую площадку THE BIRCH в поселке Жуково, Солнечногорского р-н
Мы ищем кандидата нового образца, который знает тренды в сервисе, перенимает опыт топовых ресторанов, отелей и коллег event-еров (с точки зрения подхода и стандартов), а после — незамедлительно внедряет. Помимо сервиса и чувства вкуса он должен знать тенденции в меню и кухне. Ждём ваши резюме!
Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с требованиями к опыту работы. Наш идеальный кандидат должен иметь опыт самостоятельной организации и проведения мероприятий с точки зрения ресторанного сервиса.
Обязанности:
- Проведение дегустаций и тестингов с Гостями;
- Подготовка к проведению мероприятия по готовому ТЗ от отдела продаж (просчет и заказ посуды, аренды, просчет количества персонала);
- Самостоятельное проведение мероприятий любой сложности на всех площадках (конференции, кофе-брейки, фуршеты, банкеты, фестивали, вечеринки);
- Возможность выезда на другие площадки в Москве и THE BIRCH в МО (LOFT#2, LOFT#3 (Автозаводская), LOFT#4 (МЦК ЗИЛ), LOFT#5 (Павелецкая), Contrabanda (Автозаводская);
- Поддержание сервиса на высочайшем уровне, клиентоориентированность и повышенная самоотдача на своих проектах;
- Контроль отдачи блюд и напитков, репетиция подач блюд Гостям;
- Общение с заказчиком и организаторами, event-агентствами, получение обратной связи и работа с возражениями;
- Формирование команды (обучение стандартам, проведение тренингов и брифингов);
- Распределение, координация и контроль работы персонала на мероприятии;
- Управление бюджетом мероприятия, просчет сервиса совместно с отделом продаж;
- Взаимодействие со смежными департаментами (АХО, ОП, кухня, служба эксплуатации, технический департамент и др);
- Ведение табеля учета рабочего времени персонала;
- Сдача отчетности по проведенным мероприятиям;
- Участие в инвентаризациях, субботниках и собраниях;
- Разработка и внедрение инновационных предложений и услуг для банкетного департамента
Требования:
- Высшее или профильное образование;
- Обязательный опыт работы в сегменте HoReCa: банкетным менеджером, менеджером ресторана, суперайзером банкетной службы, кейтеринг-менеджером от двух лет. Кандидаты без опыта самостоятельного проведения банкетов не рассматриваются;
- Умение вести переговоры с event-агентствами, заказчиками и подрядчиками;
- Знание международных стандартов гостеприимства;
- Опыт самостоятельного проведения мероприятий от 100 персон;
- Отличные организаторские способности и знание техник управления линейным персоналом;
- Проактивный подход и умение работать в режиме многозадачности;
- Мобильность, самоорганизованность, стрессоустойчивость, ответственность, готовность к ненормированному рабочему дню
Взамен мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2, 4/3 (плавающие выходные и рабочие часы, в зависимости от бронирования площадки);
- Проживание в корпусе для сотрудников на площадке THE BIRCH;
- Высокую ЗП от 100000 (обсуждается на собеседовании);
- Перспективы карьерного и профессионального роста во всех проектах компании;
- Работу в самой стремительно растущей Event-компании в стране;
- Креативный офис на ст.м. Автозаводская и в THE BIRCH;
- Фирменный мерч от компании;
- Корпоративное питание и такси после 01:00 и от/до ст. Поварово;
- Молодой дружный коллектив;
- Дегустации, лектории и обучение тонкостям профессии;
- Неформальные встречи, корпоративы по итогам сезона, фестивали и вечеринки
Собеседование проводится в офисе компании по адресу: (LOFT HALL #3, Москва, ул. Ленинская Слобода 26/15, ст.м. Автозаводская)
Если ты тоже за работу со смыслом и знаешь, что в жизни нет неважных моментов, то обязательно пиши сопроводительное и врывайся!
