Технолог по производству сливочного масла

Дата размещения вакансии: 10.07.2025
Работодатель: Русский сыр
Уровень зарплаты:
от 120000 до 180000 RUR
Город:
Брянск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Мы – динамично развивающееся молочное предприятие в Брянской области, неоднократный лауреат премии «Предприниматель года» (2018-2023 гг.). Наша миссия – создание качественных и вкусных молочных продуктов, которыми гордится вся страна. Мы ищем профессионала, который разделит наши ценности.

Ваши ключевые задачи :

  • Обеспечение бесперебойного и эффективного технологического процесса производства сливочного масла
  • Строгий контроль соблюдения утвержденных технологических инструкций и регламентов на всех этапах выработки.
  • Гарантия соответствия готовой продукции (масла) высочайшим стандартам качества и безопасности.
  • Мониторинг сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
  • Постоянный поиск путей совершенствования технологических процессов производства масла.
  • Разработка и оптимизация рецептур, улучшение потребительских свойств продукции.
  • Руководство производственной командой (мастера, операторы).
  • Обеспечение выполнения требований системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (ХАССП, ISO и т.п.).

Мы ждем от Вас (Требования):*

  • Высшее образование (пищевые технологии, молочное производство, биотехнологии).
  • Опыт работы технологом на молочном производстве не менее 1 года, Желателен опыт работы с масложировой продукцией (сливочное масло, сыры) .
  • Знание технологии производства сливочного масла.
  • Отличное знание технических регламентов (ТР ТС), санитарных норм (СанПиН), производственных инструкций и процедур.
  • Умение выявлять виды производственного брака, понимание причин его возникновения и методов предупреждения/устранения.
  • Понимание требований и принципов работы систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции.
  • Уверенное владение ПК: MS Office (Word, Excel), 1С (управление производством/торговлей).

Мы предлагаем:

  • Конкурентную заработную плату: Стабильный оклад + ежемесячная премия по KPI, зависящая от Ваших способностей и результатов.
  • Официальное оформление по ТК РФ, полный социальный пакет.
  • Реальные возможности для профессионального, личностного и финансового роста в компании-лидере.
  • Обучение и повышение квалификации за счет компании.
  • Работа в самом быстроразвивающемся предприятии Брянской области.
  • Релаксационный пакет (ГСМ, Компенсация аренды жилья, ДМС).
  • Компенсация расходов на мобильную связь.
  • Расширенный соц. пакет: корпоративные мероприятия, подарки сотрудникам к праздникам.

Работа, которой гордишься: Возможность создавать качественные и востребованные продукты.

Станьте частью нашей команды профессионалов!