Технолог-консультант (молочное направление)

Мы приглашаем кандидатов на вакансию Ведущего технолога-консультанта пищевого производства.

Консультативная работа в стабильной и активно развивающейся компании, входящий в состав международного холдинга ПРОДИНВЕСТ — ЗАО «Гагаринконсервмолоко», г. Гагарин.

ЗАО «Гагаринконсервмолоко» — завод по производству сухой сыворотки, сывороточно-жирового концентрата, СЦМ, СОМ, сухих сливок, сливочного масла и молочного жира.

Группа компаний «Продинвест» создана в 1997. Сегодня это один из крупнейших поставщиков молочного сырья для различных отраслей российской пищевой промышленности.

Требования:

• Образование высшее профильное. (производство молочных продуктов, продуктов из растительных жиров, биотехнологии, микробиология);
• Продвинутые знания технологии производства молочных продуктов, рецептур, экономики, требований к сырью и ингредиентам для производства молочных продуктов;
• Знания и практические навыки в области производства сухих сливок на основе растительных жиров, сывороточно-жировых концентратов, патоки приветствуются;
• Аналогичный опыт работы от трех лет.

Обязанности:

• Запуск нового производственного направления — производство сухих сливок из молочного и растительного сырья;
• Обучение персонала полному технологическому циклу производства, составление рецептур выработки продукции.
• Контроль качества: сырья, нормализованных смесей, готовой продукции, контрольных и критических точек, санитарии и гигиены.

Условия:

• Консультирование на запуске нового проекта на модернизированном современном производстве в Смоленской области (г. Гагарин), также возможна стационарная работа в Московском офисе, с периодическими командировками на производство.
• Оформление самозанятого, ГПХ. Возможно также постоянное трудоустройство по ТК РФ.
• Конкурентоспособная заработная плата (уровень обсуждается индивидуально, в зависимости от квалификации кандидата) и социальные гарантии.
• Обеспечение комфортными условиями проживания на период личного присутствия на производстве, полная компенсация командировочных расходов.