Банкетный менеджер

Резиденция «Мария» — круглогодичный загородный комплекс в г. Энгельсе.

На живописном берегу Волги расположены таунхаусы, гостиничные номера, кафе, две банкетные площадки, в летний сезон Surf-кафе на пляжной территории и Surf-клуб, который имеет честь быть первым в городе.

На постоянную работу требуется Банкетный менеджер.

Вашими задачами станут:

• Работа на 4 площадках (банкетный зал, банкетный шатер, кафе отеля, кафе пляжное в летний сезон;
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций;
• Полный цикл ведения мероприятия;
• Сопровождение мероприятий Резиденции по части питания (составление меню, просчет количества позиций, просчет персонала)
• Коммуникации с заказчиками;
• Совместно с управляющим определять необходимость в обучении персонала, проводить обучение практическим навыкам официантов на рабочем месте;
• Стандартизация работы официантов, барменов.

Вашим преимуществом будет:

• Опыт работы старшим официантом / администратором / менеджером в ресторанах ОБЯЗАТЕЛЕН!
• Доброжелательность, интеллигентность, стрессоустойчивость, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях;
• Знание сервиса и этикета;
• Организационные навыки, навыки эффективных коммуникаций;
• Опыт работы в IIko приветствуется.

Мы предлагаем:

• Заработная плата оклад + бонусы;
• График 5/2 (плавающие выходные);
• Бесплатное 3х разовое питание;
• Бесплатный трансфер до Резиденции и обратно;
• Предоставление бесплатного проживания в рабочие дни;
• Предоставление рабочего телефона и ноутбука;
• Скидки на услуги Резиденции «Мария».