Управляющая компания «Визант Групп» приглашает повара-кондитера в команду ресторана бутик-отеля 5* "Дача. Рахманинов".
Концепция ресторана "Весна" отеля 5* «Dача. Рахманинов» – это современный взгляд на традиции, и смелый новаторский подход к превращению привычных блюд в авторские творения высшего кулинарного мастерства.
Мы предлагаем:
-
График работы 2/2;
-
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
-
Полный социальный пакет (оплата отпусков, больничных листов и др.);
-
Конкурентная и стабильная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц);
-
Бесплатные обеды в рабочее время;
-
Бесплатный трансфер из Ялты и Алупки к месту работы и обратно;
-
Комфортное проживание для иногородних (в корпусе санатория);
-
Работа в самом живописном и экологически чистом уголке Крыма.
Обязанности:
-
Приготовление кондитерских изделий и десертов согласно ТТК;
-
Обеспечение стабильного уровня стандартов вкуса;
-
Разработка и внедрение новых десертов, расширение и обновление ассортимента;
-
Контроль качества кондитерских изделий и десертов;
-
Контроль зонирования и маркировки готовой продукции и полуфабрикатов;
-
Учет и контроль ТМЦ, проведение инвентаризаций;
-
Соблюдение требований санитарных норм, отраслевых стандартов, техники безопасности, производственной дисциплины.
Требования:
-
Профильное образование;
-
Опыт работы кондитером в ресторанах премиум-класса, отелях от 1 года;
-
Знание современных тенденций в кондитерской индустрии, стремление к развитию;
-
Наличие художественного вкуса, креативное мышление;
-
Опрятность, чистоплотность, скорость, умение работать в команде.
