от 50000 до 70000 RUR
Воронеж
От 1 года до 3 лет
— Обучать су-шефа новым технологическим процессам
— Организовывать и контролировать обучение линейного персонала
— Участвовать в проведении аттестации сотрудников с целью повышения категории в составе аттестационной комиссии
— Проводить еженедельные чек-листы
— Выборочный контроль стандарта приготовления блюд
— Согласовывать и контролировать графики работы
— Проводить планерки с су-шефами
— Контролировать сырье и ТМЦ
— Контроль качественного формирования заказов на поставки сырья, анализ и контроль производства заготовок
— Систематически повышать уровень своей квалификации.
Будут командировки
Заработная плата на период испытательного срока: 50 000р
после испытательного срока: 50 000р + kpi (0,3% с точки)
График 5/2 с 9.30 до 18.30
