Менеджер ресторана

Дата размещения вакансии: 23.06.2024
Работодатель: MIO kitchen&bar
Уровень зарплаты:
от 75000 до 130000 RUR
Город:
Москва
Ленинградский проспект 36с40
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Добрый день, уважаемые профессионалы!

Приглашаем в команду ресторана «MIO kitchen&bar» опытных Менеджеров.

Требования и условия:

  • опыт в руководящей должности не менее 2 лет в ресторане;

  • общий опыт работы в сфере гостеприимства не менее 3 лет;

  • обязателен опыт работы официантом или барменом;

  • наличие медицинской книжки

  • График работы: 2/2 (линейный менеджер), 5/2 (старший менеджер), плавающие выходные

  • Оплата: 5.000 руб — смена линейного менеджера, 6.000 руб — смена старшего менеджера

  • Предусмотрена система KPI (обсуждается с Успешным кандидатом на собеседовании)

  • Испытательный срок — 2 месяца

Обязанности:

  • организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности заведения;

  • обеспечение соблюдения сотрудниками корпоративных стандартов, обеспечение выполнения стандартов сервиса;

  • знание нормативной документации: СанПиН к предприятиям общественного питания, закона о защите прав потребителей;

  • качественное управление сменой,

  • принятие решений, работа с возражениями;

  • обработка обратной связи от гостей;

  • ведение кассовых, приходно-расходных документов;

  • ведения переговоров и деловой переписки.

Если Вы — лидер, если не понаслышке знаете о сервисе и гостеприимстве, любите работать с людьми, не боитесь принимать решения — добро пожаловать в команду!