Северный обход Твери
ООО «ЛУКОЙЛ-Центрнефтепродукт» приглашает на работу в уникальный ресторанный проект, реализуемый на АЗС №№ 69473/69474 по адресу: 176 км М-11 «Нева», левая/правая сторона (Северный обход г. Твери). Вы получите опыт, работая с командой ресторанного дома Maison Dellos (рестораны «ПушкинЪ», «Турандот»).
Мы ценим наших сотрудников и гарантируем:
- Работу в стабильной компании с удобным графиком работы и ежемесячными премиями;
- Достойную заработную плату (выплаты 2 раза в месяц без задержек);
- Сменный график работы 1/3 (1 в день/1 в ночь);
- Официальное трудоустройство с 1-го дня работы по ТК РФ, оплачиваемый отпуск — 28 дней, оплата больничного;
- Стажировка и обучение от шеф-поваров ресторанного дома Maison Dellos;
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя и ежегодный медицинский осмотр за счет компании.
Социальные гарантии:
- ДМС (со стоматологией) после испытательного срока, с возможностью выбрать наиболее удобную клинику;
- Страхование от несчастных случаев и болезней;
- Дополнительная выплата к ежегодному отпуску;
- Ежегодная выплата к профессиональному празднику «День нефтяника»;
- Материальная помощь при рождении ребенка;
- Компенсация путевок в детские оздоровительные лагеря;
- Компенсация путевок за санаторно-курортное лечение;
- Новогодние подарки детям.
Требования:
- Среднее профессиональное образование
- Стаж работы не менее одного года работы в организации питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий.
Чем предстоит заниматься:
-
Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом: проведение инвентаризации кухни организации питания; организация приема, хранения и использования продуктов, сырья, оборудования и инвентаря; оценка потребности в материальных и иных ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров;
-
Организация работы бригады поваров;
-
Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады поваров:
-
Контроль качества готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соответствие рецептуре;
-
Разработка мероприятий по повышению качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий и эффективности работы подчиненных;
-
Формирование отчетов о результатах выполнения текущих и оперативных планов за отчетный период.