Су-шеф

Отель Введенский находится в поиске су-шефа, инициативного и опытного коллеги, который будет увлечен процессом также как и мы.

Мы расположены в историческом центре Петербурга, между ст. метро Петроградская и Чкаловская. В основе нашей работы — предоставление высокого уровня сервиса и комфорта нашим гостям.

Для нас важно Ваше умение работать в коллективе, внимательность, желание учиться и развиваться.

Будем рады, если Вы станете частью нашего коллектива!

Что нужно будет делать?

• Контроль и участие в приготовлении блюд.
• Разработка и проработка новых позиции с Шеф-поваром.
• Контроль и отслеживание качества входящего товара на склад.
• Составления графиков, табелей, бланков списания.
• Составление ТТК.

Что мы ждём от Вас?

• Опыт работы су-шефом от 2 лет
• Контроль и участие в приготовлении блюд.
• Контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Заказ продукции и контроль складских остатков
• Контроль и отслеживание качества входящего товара на склад.
• Составления графиков, табелей, бланков списания.
• Составление ТТК.

Мы предлагаем:

• Режим работы 3/3 с 10−00 до 22−00
• Заработная плата 2 раза в месяц без задержек;
• Бесплатное питание. униформа;
• Перспективы профессионального роста;
• Отличный коллектив;
• Ежегодная индексация заработной платы;
• Обучение и тренинги в собственной Академии Гостеприимства и Кулинарного Мастерства;
• Перспективы карьерного роста в рамках содружества независимых отелей Nord Hotels.

Хотите работать в сильной команде и достигать своих целей? Скорее откликайтесь на вакансию. Мы внимательно изучим Ваше резюме и обязательно свяжемся с вами.