от 100000 до 118000 RUR
Красногорск (Московская область)
От 1 года до 3 лет
Гипермаркет ОКЕЙ приглашает в команду Шеф-повара
Предлагаем:
- Официальное оформление и стабильные выплаты заработной платы каждые две недели;
- Оформление медицинской книжки за счет компании;
- Подбираем удобный график работы;
- Дополнительные оплачиваемые смены по желанию;
- Бонусы за каждого приведенного друга в компанию до 20 000 рублей;
- Дисконтная карта сотрудника с корпоративной скидкой на товары 10%;
- Возможность профессионального и карьерного развития.
- Место работы - гипермаркет ОКЕЙ в Путилково,71 км МКАД, м. Сходненская, м. Митино
Обязанности:
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью производства;
- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
- Контроль работы сотрудников;
- Анализ продаж отдела производства;
- Формирование заявок на поставки продукции;
- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью их оформления;
- Организация и участие в проведении инвентаризаций;
- Осуществление списания товара;
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания;
- Знание санитарных норм и правил;
- Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий;
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий.
