Краснодар
Центральный внутригородской округ, микрорайон Центральный, улица имени Пушкина 18
Центральный внутригородской округ, микрорайон Центральный, улица имени Пушкина 18
Zanoza - это яркий экспериментальный проект, который
объединил вкусный кофе и здоровую еду и показали всему городу, что полезное может быть вкусным, а кофе - многогранным.
Поместили этот микс в универсальное пространство, подходящее для дружеских встреч, работы и даже вечеринок.
Наши проекты: Zanoza open bar, Zanoza 0+, Сельдерей, Zanoza Круассантерия. Мы на рынке ресторанного бизнеса более 5 лет и уже успели завоевать любовь 200+ сотрудников своим демократичным, friendly подходом.
Работа с нами -это:
- Достойная оплата труда (оклад + КРІ).
- Ежегодная индексация заработной платы.
- Корпоративное обучение.
- Социальный пакет (питание, ежегодные поездки командой по России и за границу, участие в профильных мероприятиях Gastreet, CUP, и т.д., выдача беспроцентных займов компанией, корпоративный Коуч).
- Комфортный график 5/2 (плавающие выходные, 9-ти часовой рабочий день).
Чем предстоит заниматься:
- Обеспечить бесперебойную работу предприятия.
- Выполнять финансовые показатели ресторана.
- Формировать, обучать и развивать команду, управлять штатом сотрудников.
- Анализировать и обрабатывать обратную связь от гостей.
- Обеспечить стандарты санитарии, гигиены, пищевой безопасности.
- Контролировать ведение документооборота.
Мы ожидаем от нового руководителя:
- Наличие опыта работы в сфере общественного питания на должности управляющий/ директор от 1 года.
- Знание основ управленческого учета в ресторанах, понимание особенностей финансово-хозяйственной деятельности в ресторане.
- Навык подбора и обучения персонала.
- Наличие опыта командообразования, лидерские качества.