Старший администратор ресторана / менеджер

Дата размещения вакансии: 03.09.2024
Работодатель: Амизян Маргарита Вартановна
Уровень зарплаты:
от 80000 до 100000 RUR
Город:
Краснодар
Фестивальный микрорайон, жилой комплекс Тургенев
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • открытие и закрытие зала
  • Работа с кассой
  • контроль качества уборки, подготовки зала
  • работа с отзывами гостей
  • контроль за сохранностью материальных средств
  • контроль качества сервиса
  • Участие в инвентаризации
  • управление персоналом (официанты, мойщики)
  • Контроль соблюдения работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены
  • Информирование руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей и иных, касающихся ежедневной деятельности ресторана, принятие меры к их ликвидации
  • Осуществление проверки выписанных счетов и расчетов с посетителями
  • Выполнение отдельные служебных поручений своего непосредственного руководителя

Требования:

  • опыт работы в ресторанной сфере
  • КОММУНИКАБЕЛЬНОСТЬ, стрессоустойчивость, высокая работоспособность и чистоплотность.
  • знание iiko

Условия:

  • стабильные выплаты заработной платы, 2 раза в месяц + питание и развоз
  • место работы: ресторан Fornorosso в ЖК "Тургенев"
  • график работы с 10-00 до 00-00