Начальник смены кондитерского производства

На кондитерское производство требуется опытный начальник смены, умеющий грамотно строить не только свою работу, но и работу подчиненных.

Ждем ответственного работника, готового развиваться вместе с нами

Обязанности:

- грамотное руководство сменой кондитерского цеха

• производство качественной продукции сменой персонала в установленные сроки
• осуществление руководства сменой при производстве кондитерских изделий (торты, десерты, изделия из шоколада)
• осуществление контроля санитарного состояния кондитерского цеха
• контроль за качеством работы подчиненных
• контроль выработки продукции
• ведение отчетности
• участие и проработка запуска в производство новых кондитерских изделий

Требования:

• опыт работы в кондитерском производстве обязателен
• знание технологии производства тортов и десертов
• умение грамотно руководить сменой и отвечать за качество работы смены в целом

Условия:

• график работы 2/2
• предоставляется бесплатное питание (на производстве работает собственный повар)