Пенза
улица Совхоз-Техникум 55
улица Совхоз-Техникум 55
Ресторан "Засека" - один из лучших ресторанов Поволжья.
Уникальное место, где русско-европейская кухня гармонично дополняется высоким качеством обслуживания. Ресторан где заботятся не только о гостях, но и о своих сотрудниках. Мы понимаем, что хороший сервис - это работа слаженной профессиональной команды, где общий результат зависит от вклада каждого.
На постоянную основу требуется Технолог!
Какие обязанности нужно выполнять:
- Контроль складского учета (StoreHouse);
- Контроль качества производимой продукции;
- Соблюдение санитарных норм и правил;
- Контроль за соблюдением норм отходов сырья;
- Контроль списания;
- Проработки блюд, составление технологических карт;
- Просчет калькуляционных карт;
- Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостачи;
- Отслеживание изменения себестоимости;
- Анализ цен от поставщиков;
- Организация производственного контроля (для СЭС);
- Полный документооборот производственного учета;
- Аналитическая отчетность.
Что мы от Вас ждем:
- Знание программы StoreHouse и R-Keeper будет преимуществом;
- Знание программ Microsoft Office (Excel, Word);
- Знание СанПиН;
- Опыт работы от 1 года;
- Калькуляция себестоимости в общепите;
- Желание обучаться.
Что мы предлагаем:
- График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00;
- Стабильная заработная плата без задержек (2 раза в месяц);
- Оформление по трудовому законодательству;
- Служебное питание;
Откликайтесь на вакансию! Ждём в команду!