Шеф-повар

Обязанности:

Соблюдение норм САНПИН

Проведение ежемесячных инвентаризаций

Работа "на станке" контроль отдачи блюд

Проведение еженедельных ген.уборок

Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Поддержка чистоты в рабочей зоне.

Соблюдение сроков хранения.

Знание производственно-технологического процесса.

Наличие медицинской книжки

Обязательное внедрение сезонных предложений (раз в 1-2 месяца)

Требования:

Опыт работы от 3 лет! Обязательно! Знание Европейской и Паназиатской кухни

Условия:

Возможность карьерного роста

График работы 5/2

5/2 время работы обсуждается с учетом пожеланий успешного кандидата