Обязанности:
- Организация работы ресторана;
- Выполнение финансового плана, увеличение доходности, снижение издержек;
- Заниматься бюджетированием, планированием расходов;
- Контроль за бухгалтерской и финансовой отчётностью;
- Взаимодействие с поставщиками;
- Управление персоналом и контроль качества работы;
- Контроль кассовой дисциплины;
- Организация мероприятий, направленных на развитие заведения и привлечение гостей;
- Организация банкетов и корпоративов;
- Контроль технического и санитарного состояния заведения;
- Контролировать эксплуатацию помещения и обслуживание оборудования;
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания от трёх лет;
- Знание нормативных документов;
- Ответственность, хорошие коммуникативные навыки;
- Уверенное владение ПК;
- Рекомендации с предыдущих мест работы будут преимуществом;
Условия:
- Выплаты заработной платы два раза в месяц;
- Поддержка на всех этапах адаптации и вхождения в должность;
- Оклад + KPI + премия.
