Менеджер ресторана

Кто мы?

Мы строим лучшую в России сеть развлекательных парков "Визардия" с фокусом на волшебство. Флагманский проект "Визардия" площадью 4000 кв.м. в Москве открывается в октябре. Следующие три парка будут открыты в 2025 году в Казани, Красноярске и Краснодаре.

Пилотный проект нашей Группы - Министерство Магии.

Также группа заканчивает работу над комиксом и начинает препродакшн сериала в Вселенной Визардии.

Парк "Визардия", в котором находится ресторан, приглашает к сотрудничеству менеджера обладающего креативным мышлением, самоорганизацией, эмпатичностью, и ответственностьюк своему делу.

Что нужно будет делать:

• Организовывать и контролировать эффективность работы зала ресторана, обеспечивать бесперебойную работу смены;
• Контролировать и соблюдать стандарты компании для удовлетворения потребностей гостей;
• Адаптация, мотивация, обучение линейных сотрудников, распределение обязанностей в течении смены, контроль выполнения стандартов и функциональных обязанностей;
• Поддержка высокого уровня сервиса;
• Предотвращение конфликтных ситуаций;
• Создание комфортной атмосферы уюта/гостеприимства в ресторане;
• Выполнение рабочих поручений руководителя;
• Ежедневное проведение собраний с персоналом;
• Проведение банкетов;
• Взаимодействие с гостями, работа с обратной связью;
• Table visit каждого стола;
• Приветствуются инициатива и свежие идеи по улучшению процессов и постоянная жажда совершенствования проекта.

• Ты нам подходишь, если:

• Имеешь релевантный опыт работы в ресторанах от 1 года;
• Знаешь стандарты сервиса индустрии гостеприимства;
• Понимаешь, как найти индивидуальный подход к к каждому гостю и важность мотивации сотрудников;
• Уверенный пользователь ПК (знание кассовых терминалов, систем R-Reeper;
• Интересуешься культурой еды;
• Ты способен к самоконтролю и организации;
• Обязательно должна присутствовать - легкость общения, многозадачность, естественная доброжелательная улыбка, вежливость, тактичность, скорость реакции на запросы, желание совершенствовать и развивать наш горячо любимый проект.
• Мы предлагаем:
• Работу в одном из лучших ресторанов Москвы;
• Стабильную, заработную плату без задержек 100 000 руб. + %;
• График обговаривается, часы работы с 10:00 до 22:00;
• Предлагать и реализовывать свои идеи;
• Возможность карьерного роста и профессионального развития;
• Стать частью крутой энергичной команды;
• Сопроводительное письмо приветствуется, формат произвольный.

Если вы уверенны в своих силах, знаете, как создать атмосферу комфорта и гостеприимства, с уважением относитесь к гостям и коллегам, готовы развиваться в команде - смело заявите о себе!