Администратор ресторана

Обязанности:

• Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса).
• Помощь в зале. Помощь официантам.
• Организация и проведение банкетов.
• Работа с документацией, отчетами, ведение табелей.
• Контроль знаний меню официантами.
• Контроль качества сервиса.
• Контроль бара
• Работа с кассой, отчетами

Требования:

• Способность организовывать работу коллектива.
• Знать основы работы в ресторане.
• Опыт работы в ресторанной сфере не менее 1 года.
• Ответственность, коммуникабельность
• Знание R-Keeper и iiko.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ.
• Ставка за смену 2500р + 2% от кассы
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц
• Обучение и карьерный рост
• Гибкий график