Территориальный управляющий (рестораны в Турции)

Обязанности:

- курирование операционной деятельности ресторанов;

- аудит с целью выявления проблем управления в различных структурах предприятия (производство, учет, управление персоналом, стандарты сервиса и качества услуг, склад, закупки, технические службы и пр.);

- построение плана антикризисных мер;

- оперативное внедрение антикризисных мероприятий на местах.

Требования:

- успешный опыт управления ресторанами/ заведениями гастроиндустрии;

- умение работать с финансовыми показателями, анализом затрат, контролем себестоимости, ценообразованием и пр.;

- знание английского языка.

Условия:

- условия работы обсуждаются при встрече.